チーズケーキスフレ。

２００８年２月１１日（月曜日）



スフレチーズケーキを焼きました。
しっとりシュワシュワ～って感じの食感がたまらないです

作って欲しいと頼まれていたもの。
２日間で１００個作りました　
おうちのオーブンには１回で８個しか入らない
生地も１回で大量に作り置きしてオーブンに入るまで生地を待たせる訳にはいかないので
８個分を作っては焼き⇒作っては焼き・・・
作って焼くこと１３回・・・１００個は気が遠くなるような数だったよ ヽ(;*´ω｀)ゞ ァィャー
ケーキ屋さんってすごいな・・・ケーキ焼くのは好きだけど
ケーキ屋さんにはなれないワタシ。やっぱり自己満足な世界で十分だわ。

デモ
お嫁にいったチーズケーキスフレ。
今回は自己満足で作って自己満足でおすそ分けってことじゃなくて
頼まれて、お金も頂いて、お仕事なのです　
喜んでもらえているのかすっごく心配
どれもいつもと同じ味、同じふんわり感で出来てるかなぁ
お嫁に出しても　小心者なので心配事が尽きませんよー　 (；´Д`A ```